鉄板焼きめら蔵は、めらめらと熱い大きな鉄板の上で、厳選された食材をすばやく調理してアツアツのままお客様へ提供します。

屋台の雰囲気を醸し出す店内で鉄板焼きというライブ感を演出しながら、威勢のよい元気さ、楽しさ、フレンドリーさ、気さくさで上州豚を使用した焼きそばをはじめ、鉄板料理全般をお届けします。

甘めのソースが焼ける芳ばしい匂い。

ヘラを使ったパフォーマンス。

目で見て、耳で聞いて、匂いで楽しむ。

その３拍子がそろった「めら蔵」は、どこか懐かしい焼きそばだけでなく、常に新たな商品の開発から提供方法にいたるまで、あくなき改善を繰り返します。